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Earl Grey Tee
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Earl Grey

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Inhalt

Bio Schwarzer Tee Earl Grey

Earl Grey Tee gehört zu den bekanntesten Teesorten der ganzen Welt. Für uns von teegeschwister war es damit eine besondere Ehre, unseren eigenen 100% natürlichen Earl Grey Tee zu kreieren. Im Gegensatz zu vielen anderen Earl Grey Tees, verwenden wir bei der Herstellung dieser einzigartigen Teemischung echtes, naturbelassenes Bergamotte-Öl anstelle von kostengünstigen Aromen. Die natürliche Intensität in Geschmack und Geruch verbindet den edlen Teegenuss aus hochwertigem Schwarztee mit der zitronig, frischen Note des Bergamotte-Öls.

Earl Grey Teemischung

Auch wenn Earl Grey eigentlich als Teemischung gilt, haben wir ihm aufgrund seines hohen Bekanntheitsgrades einen besonderen Platz in unserem reinen Schwarztee-Sortiment gegeben. Denn sein adeliger Name steht für eine komplett eigene Sorte schwarzen Tee. Ursprünglich wurde Earl Grey mit chinesischem schwarzen Tee hergestellt. Bei unserer hauseigenen Teemischung haben wir zusätzlich zwei der bekanntesten indischen Schwarzteesorten: Assam und Darjeeling verwendet. Durch die Zugabe unseres naturbelassenem Bergamotte-Öl kreierten wir so einen einzigartigen Earl Grey Tee, bei dem die besonderen Geschmacksnuancen der verschiedenen Schwarzteesorten nicht überwogen werden.

Die Entstehung von Earl Grey Tee

Hinter der Entstehung von Earl Grey Tee stecken die verschiedensten Geschichten. Die berühmteste Legende jedoch handelt von einem englischen Handelsschiff, welches auf dem Weg zu Sir Charles Grey in einem Sturm geraten ist. Das Schiff transportierte damals sowohl schwarzen Tee als auch in Fässern gelagertes Bergamotte-Öl. Bei einem Unwetter auf hoher See lief eines dieser Fässer aus und das Öl lief dabei über den kostbaren Tee. Am Hafen angekommen, vermuteten alle das Charles Earl Grey die beschädigte Ladung ins Wasser kippen lassen würde. Dieser jedoch probierte ihn und war begeistert von seinem einzigartigen Aroma. Fortan ließ er den heute so berühmt gewordenen Tee professionell herstellen.

Nachhaltigkeit und Transparenz

Die volle Transparenz gegenüber unseren Kunden ist uns ebenso wichtig wie der nachhaltige Aspekt unserer Produkte. Deshalb ist es für uns wichtig darauf hinzuweisen, dass unser Earl Grey Tee aufgrund des echten Bergamotte-Öls nicht in unseren üblichen Papier-Doypacks verpackt werden kann. Nach langer Suche haben wir uns für ein alternatives „Eco Green“ Doypack entschieden, welches zwar nicht zu 100% plastikfrei ist, jedoch anstatt aus Erdöl aus nachwachsendem Zuckerrohr hergestellt wird. Dieser Herstellungsprozess verringert nachweislich unnötige Treibhaus-Emissionen und Ressourcen.

Zubereitung

Dosierung

1-2 Teelöffel

Wassertemperatur

95°C

Ziehzeit

3 Minuten


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