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Pai Mu Tan
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Pai Mu Tan

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Inhalt: 80 g

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Bio Pai Mu Tan – China Yunnan

Der chinesische weiße Tee Pai Mu Tan gehört zu den hochwertigsten Teesorten der Welt. Seinen unverkennbaren Charakter erhält der edle weiße Tee durch seine groben, handgepflückten Blätter und den hohen Anteil an weißen Blattknospen. In der Tasse entwickelt Pai Mu Tan eine leuchtend hell-orange Farbe und entfaltet einen unverwechselbar zart-blumigen Geschmack. Der Premium-Tee ist Weltweit nur in geringen Mengen verfügbar und eignet sich perfekt für ganz besondere Genussmomente.

Geschmack

Weißer Tee Pai Mu Tan zeichnet sich durch seinen zarten, fein blumigen Geschmack aus. Im Abgang entfaltet er eine sehr dezent nussige Note die sanft auf der Zunge verbleibt. 

Anbaugebiet

Unser Pai Mu Tan stammt aus der Provinz ‚Yunnan‘ im Südwesten Chinas, welche an Vietnam, Laos und Burma grenzt. In Yunnan wird bereits seit über 1700 Jahren Tee angebaut und gilt als die Provinz mit den größten Kulturellen und Geografischen unterschieden Chinas. Die natürliche Schönheit Yunnans ist von schneebedeckten Bergen mit Hochgebirgsvegetation bis hin zu subtropischen Tälern mit tropischer Vegetation geprägt.

Trinkempfehlung

Pai Mu Tan Tee ist ein sehr leichter, angenehm zu trinkender Tee. Der weiße Tee beinhaltet von Natur aus Koffein und eignet sich damit gut für sanfte Morgen. Durch seinen edlen Geschmack eignet sich Pai Mu Tan vor allem für besondere Genussmomente wie dem Sonntagsbrunch oder entspannte Nachmittage.    

Zubereitung

Die Zubereitung spielt bei Pai Mu Tan Tee eine besonders große Rolle. Für 250ml verwendest du 1-2 Teelöffel losen Tee und lässt diesen bei 70-80°C heißem Wasser je nach stärke für 1-3 Minuten ziehen.

Zutaten

Bio Weißer Tee Pai Mu Tan China*

aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung

Dosierung

1-2 Teelöffel

Wassertemperatur

75-80°C

Ziehzeit

1-2 Minuten


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