Welcher Tee macht wach?

Welcher Tee macht Wach?

Ob morgens nach dem Aufstehen oder im Büro, bei Müdigkeit muss nicht gleich zum Kaffee gegriffen werden. Denn auch Tee macht Wach und bringt dabei sogar einige Vorteile mit sich.

Am besten machen koffeinhaltige Tees wach. Das enthaltene Koffein wirkt genau wie bei einer Kaffee anregend und hilft uns morgens oder mittags wieder in Schwung zu kommen.

Zu den Tees die wach machen zählen unter anderem:

  • Schwarzer Tee
  • Grüner Tee
  • Mate-Tee
  • Matcha-Tee
  • Oolong
  • Weißer Tee

Wie du siehst, gibt es einige Teesorten die wach machen. Das Schönste daran, die belebende Wirkung von Tee macht lange wach. 

Anders als beim Kaffee setzt sich das Koffein (damals auch Tein genannt) aus Teeprodukten auf Grund der Gerbstoffe sehr gleichmäßig frei. Du kennst wahrscheinlich den typischen Effekt sich nach einer Tasse erst einmal super wach zu fühlen doch nach einiger Zeit dafür doppelt so Müde.

Das passiert durch die schnelle Freisetzung des Koffeins im Magen. Bei Tee wird das Koffein erst im Darm freigesetzt und wirkt damit schonender und langanhaltender.

Schauen wir uns die oben genannten Sorten als einmal genauer an, damit du einen Überblick über die verschiedenen Koffeingehälter und Wirkungen der unterschiedlichen Tees bekommst.

Macht schwarzer Tee müde oder wach?

Schwarztee ist einer der beliebtesten Sorten weltweit und wird grundsätzlich rund um die Uhr getrunken. Eine der häufigsten Fragen über schwarzen Tee ist, ob er wach oder müde macht.

Eines vorweg: Dass schwarzer Tee müde machen kann ist ein Mythos der durch Fehlinformationen entstanden ist.

Wer abends schneller schlafen oder entspannen möchte, sollte lieber nach einem beruhigendem Kräutertee Ausschau halten. Schwarzer Tee macht nämlich grundsätzlich wach.

Der Koffeingehalt von schwarzem Tee liegt bei ca. 31-96mg. Im Vergleich zu Kaffee 45-100mg. Dabei kommt es natürlich immer auf die Sorte und Qualität des Tees an.

Der Mythos, dass schwarzer Tee durch eine längere Ziehdauer Müde macht basiert auf dem Zusammenspiel von Koffein und Gerbstoffen. Gerbstoffe binden Koffein wodurch die belebende Wirkung reduziert werden kann. Beide Stoffe lösen sich durch die Zugabe von heißem Wasser. Koffein löst sich dabei sehr schnell und Gerbstoffe etwas langsamer.

Bei einer kurzen Ziehdauer von ca. 2-3 Minuten ist der Koffeingehalt also hoch und der Anteil an Gerbstoffen niedrig. Nach längerer Ziehzeit setzen sich mehr Gerbstoffe frei und binden damit auch mehr Koffein. Dadurch kann der Tee zwar weniger stark belebende jedoch nicht als beruhigend wahrgenommen werde. Gerbstoffe sorgen außerdem für den bitteren Geschmack der oft durch eine zu lange Ziehzeit entsteht.

Macht grüner Tee wach?

Auch grüner Tee stammt von der Teepflanze ab und besitzt damit von Natur aus Koffein. Grüntee ist eine der beliebtesten Alternativen zu Kaffee und neben seinen vielen gesundheitlichen Vorteilen mittlerweile längst für seine wach machende Wirkung bekannt.

Auch bei Sportlern ist grüner Tee durch seine belebende Wirkung zu einem beliebten Getränk geworden.

Bei grünem Tee kann der Koffeingehalt stark variieren und bis zu 142mg pro Portion hoch sein. Auch hier kommt es natürlich auf das Anbaugebiet und die Qualität des Tees an.

 

Wenn du also nach einem gesundem Wachmacher am Morgen oder Mittag suchst, solltest du dir grünen Tee kaufen.

Am besten achtest du darauf, dass dein Tee naturbelassen ist und ohne jegliche Zusätze oder Aromen auskommt. Auch solltest du auf den biologischen Anbau achten. Dadurch kannst du sicher sein, dass keine chemischen Dünge- oder Pflanzenschutzmittel verwendet wurden.

Hat Mate-Tee Koffein?

Der Matestrauch findet seinen Ursprung in Südamerika und ist vor gar nicht allzu langer Zeit nach Europa übergeschwappt. Die Blätter der Matepflanze werden getrocknet und kleingeschnitten als Tee verwendet.

Auch Mate-Tee gehört zu koffeinhaltigen Teesorten. Sein Koffeingehalt beträgt ca. 80mg pro 250ml Tasse. Genau wie Tees, die von der Teepflanze stammen besitzt auch der Mate-Tee Gerbstoffe und setzt sein Koffein damit etwas langsamer, jedoch gleichmäßiger frei als Kaffee.

Auch wenn der Koffeingehalt von Mate den Werten nach etwas geringer ist als bei Kaffee, sorgen die Wirkstoffe Theobromin und Theophyllin für eine verstärkte Wirkung des belebenden Effekts.

Dadurch ist auch Mate-Tee ein sehr beliebtes Teegetränk zum wach werden geworden. In Uruguay und Argentinien ist Mate kaum noch wegzudenken. 98% aller Haushalte trinken Mate-Tee und pro Kopf werden bis zu 9kg Mate verbraucht.

Koffeingehalt in Matcha-Tee

Matcha ist das fein gemahlene Pulver frischer Grünteeblätter und besitzt besonders viel Koffein. Der Koffeingehalt von Matcha-Tee beträgt ca. 30-40mg pro Gramm.

Je nachdem wie viel Matchapulver du also für deinen Tee verwendest, kann dieser sehr stark ausfallen. Üblicherweise wird Matcha aber mit nur 1-2 Gramm zubereitet, was den Koffeingehalt pro Portion wieder in einen normalen Bereich zurückholt.

Teemischungen (wie z.B. unserem Wachmacher) werden üblicherweise mit dem Matchapulver bestäubt. Matcha kannst du jedoch auch ganz traditionell als reines Pulver zubereiten.

Wie das geht, erfährst du in folgendem Artikel:
Quelle: https://www.matcha-tee.info/zubereitung.html

Macht Oolong Tee wach?

Oolong ist eine weitere Teesorte von der Teepflanze und damit auch ein weiterer koffeinhaltiger Tee. 

Oolong-Tee gilt als halbfermentierter Tee und bewegt sich damit zwischen schwarzen (fermentiertem) Tee und grünem (unfermentiertem) Tee. Der Koffeingehalt von Oolong Tee befindet sich zwischen 58-72mg pro Portion und ist damit ein beliebter wach machender Tee.

Der halbfermentierte Tee wird vor allem wegen seines Geschmacks und seiner Wirkung auf unseren Körper geschätzt. Auch geschmacklich ordnet sich Oolong zwischen schwarzem und grünem Tee ein. Der Frische Geschmack wie man ihn vom grünem Tee kennt kombiniert Oolong mit den würzigen Aromen des Schwarztees.

Ist weißer Tee anregend?

Fälschlicherweise wird oft behauptet, dass weißer Tee kein Koffein enthält. Diese Annahme ist jedoch nicht richtig. Weißer Tee enthält Koffein und ist damit auch anregend.

Auch weißer Tee stammt von der Camellia Sinensis ab und gehört damit zu den Koffeinhaltigen Teesorten. Alles über den Koffeingehalt von weißen kannst du in unserem Blogbeitrag Hat weißer Tee Koffein lesen.

Fazit

Du siehst nun also, dass es eine ganze Reihe an Teesorten gibt die wach machen und damit auch eine breite Auswahl an Alternative zu Kaffee. Der belebende Effekt von Tee tritt zwar etwas langsamer ein, hält dafür umso länger an.

Außerdem bringt Tee eine ganze Reihe gesundheitliche Vorteile mit sich. Wenn du also nicht nur wach sonder auch gesund in deinen Tag starten möchtest, solltest du in Zukunft mal die ein oder andere Tasse Tee ausprobieren.

Die Werte der Koffeingehalte der verschiedenen Teesorten haben wir von gruenertee.com erhalten und sind unter folgendem Link einzusehen.

Quelle: https://www.gruenertee.com/koffeingehalt-tee-kaffee/

Gerne kannst du auch in unserem Onlineshop vorbeischauen, neben unserem Wachmacher haben wir mit Sportsfreund und Geistesblitz zwei weitere Koffeinhaltige Teesorten mit verschiedenen Zutaten im Sortiment.

Zum Abschluss klären möchten wir dir noch ein paar häufig gestellte Fragen zum Thema ‚Welcher Tee macht wach‘ stellen.

Weitere Fragen zu koffeinhaltigen Teesorten

Gibt es wach machende Tees ohne Koffein? Eine wirklich nachweisbar anregende Wirkung haben grundsätzlich Tees mit Koffein. Aber auch verschiedene Kräutertees oder z.B. Pfefferminztee kann wach Machen. Zum einen wird man manchmal schon allein durch die Flüssigkeitszufuhr wach und zum anderen wirken sich einige Kräuter gut auf den Geist aus und lösen damit ggf. Stress der auch wieder rum zu Müdigkeit geführt haben könnte.

Welcher Tee hat am meisten Koffein? Geht man vom reinen Koffeingehalt aus, hat Mate-Tee am meisten Koffein. Dabei kommt es allerdings wiederum darauf an wie viel Tee für einen Aufguss verwendet wird, wo der Tee herkommt und welche Qualität der Tee aufweist. Zum anderen wirkt sich verschiedener Tee auch bei jedem etwas anders aus. Manche bevorzugen grünen Tee und manche schwarzen und andere wiederum Mate. Generell gehören Mate und Matcha aber zu den Teesorten mit am meisten Koffein.

Älterer Post
Neuerer Post

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Schließen (Esc)

10% auf alles

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hier klicken

10% auf alles mit Gutschein "10prozent"

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Einkaufswagen

Dein Einkaufswagen ist im Moment leer
Einkauf beginnen